Giresun Üniversitesi Spor Bilimleri Fakültesi Beden Eğitimi ve Spor Programı SPO...
Giresun Üniversitesinde Dumansız Kampüs İçin Önemli Adım
COP31 Kapsamında Giresun Üniversitesinden 6 Projesi Kabul Edildi
GRÜ'de Rektör-İdari Personel Buluşması Gerçekleştirildi
Giresun Üniversitesinden 11 Akademisyen Dünyanın En Etkili %2'lik Bilim İnsanlar...
Doç. Dr. Özlem Ulaş Kılıç’ın Projesine TÜBİTAK Desteği
MYO Program Tasarımı ve Akran Değerlendirmesi Çalıştayı Gerçekleştirildi
Akademik Veri Yönetim Sistemi Kullanıma Açıldı
Giresun Üniversitesi ScholarGPS 2026’da Son 5 Yıllık Akademik Performansıyla Tür...
Gıda ve tarım alanında, öncelikli alanlar içerisinde yer alan ekmekçilik ve meyve suyu üretim teknolojilerine yönelik enzimlerin yerli üretilmesi kapsamında sunulan bu proje ile alfa-amilaz üretilmesi hedeflenmiştir. Ticari üretiminin hazır hale getirilmesi planlanan enzim, ülkemiz ekmek ve meyve suyu yapımında kullanımının yanı sıra diğer endüstrilerde de kullanılabilecektir.
Elde edilen enzimler endüstriyel ölçekte üretilerek sanayide kullanılmak üzere kullanıcıların hizmetine sunulacaktır. Enzimin başarılı bir şekilde üretilmesi ülkemizin ihtiyacını karşılayacağı gibi yurt dışı ihracatı açısından önemli bir potansiyeli oluşturmaktadır. Endüstriyel bir enzim olan ve yurt dışından ithal edilen alfa-amilazın yenilikçi özgün yöntemlerle milli ve yerli üretilmesi ülkemizde ilk defa yapılacaktır.
Projesi desteklenen Öğretim Üyelerimizi tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.
